Outdoor főzés workshop

Emeld új szintre a szabadtéri sütés-főzés élményét!

3 órás gyakorlati kurzus az alapoktól a kreatív vadon konyháig – receptek nélkül, tiszta alapanyagokból.

Mit tanulhatsz a 3 óra alatt?

Speciális tűzrakási technikák: Megtanuljuk, hogyan építsünk és szabályozzunk olyan tüzet, amely ideális a különböző főzési folyamatokhoz (parázson sütés, direkt és indirekt hő).

Professzionális szabadtéri edények: Kipróbáljuk a vadon konyha alapvető kellékeit, különös tekintettel a Dutch Oven (öntöttvas edény) sokoldalú használatára. De megismerkedünk a Kelly Kettle-lel is.

Biztonság és higiénia: Megnézzük, hogyan tartható fenn a maximális élelmiszerbiztonság és tisztaság a természet lágyán, nomád körülmények között is.

Hogyan épül fel a program?

Nem adunk kész recepteket, viszont minden minőségi alapanyagot és eszközöket mi biztosítunk! A többi a ti kreativitásotokra lesz bízva. Kisebb csapatokat alkotva megtervezhetitek és elkészíthetitek a saját fantázia-menütöket, amit az alkalom végén egy hangulatos, közös erdei svédasztalnál együtt kóstolunk meg.

A szabadtéri közösségi főzésnél kulcsfontosságú számunkra, hogy az elkészült ételekből mindenki korlátok nélkül, biztonsággal fogyaszthasson. Ezért a workshopon biztosított minden alapanyag szigorúan gluténmentes és vegán.

Kiknek ajánljuk?

Azoknak a természetkedvelőknek, akik szeretnének magabiztosabban mozogni a vadonban.
Gasztronómiai kalandoroknak, akik unják a sablonokat.
Ételérzékenységgel élőknek vagy vegánoknak, akik egy teljesen biztonságos, befogadó főzős élményre vágynak.

Mit hozz magaddal?

Időjárásnak megfelelő, réteges és olyan ruházatot, amit nem sajnálsz, ha füstszagú lesz. Kényelmes, zárt cipőt/bakancsot. Saját tányért, poharat és evőeszközt a zero waste jegyében! Minden egyebet mi biztosítunk!

A program exkluzivitása és a maximális biztonság érdekében a helyek száma korlátozott (max. 15 fő). Biztosítsd a helyed időben!

Helyszín: Kaposvár, Tókaji Parkerdő- Erdei Napközi módszertani bázisa

Árak

1 fő

29.000 Ft

Páros kedvezmény (2 fő)

Hozdd magaddal a párodat/barátodat/barátnődet is!

49.000 Ft

Készen állsz egy felejthetetlen erdei
gasztro-kalandra?

Biztosítsd a helyedet a workshopra az alábbi űrlap kitöltésével!
Az űrlap kitöltését követően átirányítunk a webshopba, ahol megvásárolhatod a jegyed!